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ピーマンの期待効果・・生活習慣病予防・老化予防・脳血栓予防・心筋梗塞予防・高血圧予防
ズッキーニの期待効果・・動脈硬化予防・老化予防・むくみ解消
キュウリの期待効果・・疲労回復・利尿効果・水分代謝
トマトの期待効果・・生活習慣病予防・動脈硬化予防・老化予防・美肌
ナスの期待効果・・生活習慣病予防・動脈硬化予防・老化予防・整腸作用
食事改善の10のポイント・・「健全な菜食主義」の指針

食事改善の10のポイント・・「健全な菜食主義」の指針
長寿村の食事である伝統的な日本食が食事改善のモデル

日本の長寿村の食生活を見てみましょう。
伝統的な日本食への注目

50年前の日本人