伝統的な日本食への注目

50年前の日本人

食事によって日本人の健康状態が欧米人に比べて飛びぬけていました。

刺身や漬物などの発酵食品、納豆やお味噌などの大豆食品等にこぞって注目が集まりました。

食事改善の具体的なモデルとして「伝統的な日本食」を考えてみましょう。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

%s と連携中